问

你好，我想咨询一下烟熏肉在营养膳食里的好处和危害

你好！请问您有什么需要咨询的营养医学问题？

好处的话就是肉蛋白质含量高

坏处的话就是油脂含量也高，而且用什么烟熏不明确，可能存在有毒有害物质

啊？

写的论文里？

一、好处： 1、补充营养：烟熏肉通常用猪肉制作而成，一般含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养物质，适当吃有助于为人体补充营养，进而维持机体健康； 2、提供能量：烟熏肉的热量相对较高，在适当进食之后可以为人体的正常代谢、活动，提供相应的能量。 二、坏处： 1、胃肠道不适：烟熏肉脂肪含量较高，相对较难消化，若一次性吃得过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、恶心等胃肠道不适的症状； 2、诱发肥胖：烟熏肉含有的脂肪、胆固醇、热量相对较高，若长期大量食用，可能会导致过多的热量在体内堆积，若没有及时进行运动消耗，可能会诱发肥胖，高血脂、冠心病等疾病的发生概率也可能会增加； 3、其他坏处：烟熏肉中的亚硝酸盐含量相对较多，若经常大量吃，亚硝酸盐可能会在体内堆积，也不利于身体健康。同时烟熏肉比较咸，进食太多会导致盐分摄入过多，可能会增加高血压的发生风险。

这能达到您的标准嘛？